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Planning de Février 2010 Voir et enregistrer 
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Nous sommes tous très sensibles à la situation dramatique que connaît Haïti.
Aussi, dans le cadre d’une démarche originale destinée à participer à l’action que mène le Programme Alimentaire Mondial, INITIATION GOURMANDE organise dans son atelier de Neuilly, le Jeudi 11 Février de 19h à 22h, un cours de cuisine créole suivi d’un dîner conférence.
Madame Tamara KUMER, porte-parole du P.A.M pour la France nous accompagnera pendant le dîner afin de nous exposer l’action du P.A.M en Haïti. Les recettes de ce cours seront intégralement reversées au P.A.M.
Programme du cours
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Petits accras de morue, t'i punch au rhum Barbancourt
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Dos de cabillaud, sauce mangue passion, rougail de mangue verte
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Brochette de fruits caramélisés, caramel coco, shot de mousse banane
Tarif : 120€ par personne comprenant le cours et le dîner (apéritif, vin et café compris)
Nos partenaires pour cette soirée :
La FFCA, les caves du Parc, l'huile d'olive Truphème, Charraire, Reynaud Prestige et Françis BATT.
 
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